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僕の気になる真ん中あたり

アレルギー

[3B]小麦・乳・卵アレルギーの人におすすめする食品(1)

更新日:

_ICT9259

こんにちは。七転びです。
ご存知の方もいるけど僕の子供は食物アレルギーを持っていて、最近では結構名前を知っている人も多くなったアナフィラキシーショックを起こしたこともある。そういう経験もあって普段の食べ物には気を遣ってきた。だから今日はその経験で得た情報をまとめたい。

アレルギーの方は普段から慎重に食品を選んでいると思うですが、購入前にはご自身の目で原材料の確認をして購入して下さい。僕の場合はコンタミまでは気にせずに購入していたのでその部分も含め、ご自身の目で確認するか、直接メーカーへ確認をお願いします。

最近、成人してから食物アレルギーになる人も増えているとテレビで流れていたのを見た記憶がある。何をすれば必ず治るというものは今のところなさそうだから、しばらくはアレルギーの症状が出た場合、その発症のレベルによってはアレルギー物質を除去する食事をすることになる。

僕は子供が小麦・乳・卵のアレルギーでそれらを除去した食べ物を用意する必要があった。その中でこれはいいと思えるものをその理由とともに書くことでアレルギーの人に役立てばと思う。

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小麦・乳・卵アレルギーに対応していて僕がよく購入したもの

ニッポンハムの米粉パン みんなの食卓シリーズ

by カエレバ

by カエレバ

まず、本当に一番お世話になったのはこれ。ニッポンハムの米粉パン。ここではイメージを載せるためにアフィリエイトリンクを貼っているけど、実際にはたくさん買うならニッポンハムのwebから直接買った方が安い。下記のリンクからいける。

ニッポンハム お届けネット

【おすすめポイント】
・美味しい!食感もいい!「まあるいパン」はファミレスのココスで出ているものと恐らく同じもの
・冷凍保存状態で販売していて長期の保存が可能
・大きさが食べやすい。小さい子供にはちょうど良い
・通販で買えるから探す手間が省ける

お届けネットを見て貰うと分かるのだけど、ニッポンハムではパンだけでなく麺類、ハンバーグ、ミートボールなどの取り扱いもある。小麦が食べられないとなると、パンを食べるなら米粉パン。そして冷凍できるからある程度まとめ買いしても大丈夫だけど、5,000円の送料無料にしたいならハンバーグなどもまぜても良いかもしれない。

 

永谷園 アンパンマンカレー

by カエレバ

これは恐らく近所のスーパーでも売っているはず。レトルトの袋が2袋入っていて、小さい子が食べやすい大きさになっている。

【おすすめのポイント】
・味はそこそこ美味しいし、具だくさん
・レトルトだから長期保存ができる
・2袋に分けて入ってるので小さい子が食べ残すことも少ない
・食事に困ったときにストックがあれだけですぐにメインディッシュが用意できる

小さいお子さん向けだけどほんと重宝する。レトルトカレーはこの他に「カレーの王子様」もあるけど、「カレーの王子様」は薄味。アンパンマンの方が味が濃いので個人的には美味しいと思う。僕は「カレーの王子様」はルーを使ってカレー作る場合に使い、急ぎで少量だけという時はレトルトのアンパンマンカレーと使い分けだった。

 

ハウス バーモントカレー中辛 アレルギー対応タイプ

by カエレバ

カレーの話を出したので、子供向けだけでなく大人向けのものも。それがこれ恐らくブランドとして知らない人はほぼ居ない「バーモントカレー」のアレルギー対応品。

【おすすめポイント】
・大人も美味しい中辛!
・構想から10年かけての商品化したというハウス食品の力作
・このシリーズでシチューもある

実はこれ発売されてから間もないので僕は食べたことがない(笑)。でも、実際に作って食べた人のレポートを見ても美味しさが伝わってくる。そのレポートはこちらから。すごくいい記事が多いブログ。

食物アレルギー体験レポーター岡夫婦のブログ

 

小林生麺 お米のパスタ

次は麺類。麺類は米粉の麺で色々ある。でもその中でも買ってみて満足したものはそんなに多くないし、ふと旅先で立ち寄った道の駅などで売ってたりして、すごく美味しいものもあるけど、通販では買えなかったり。。。

そんなかでこれは僕にとっての鉄板として活躍してくれたのがこれ。

by カエレバ

小林生麺シリーズは本当に色々あって、amazonでも楽天でも買える。入手のしやすさだけでなくて味も良い。

【おすすめのポイント】
・入手しやすく価格も比較的お手頃
・味が良い
・常温保存でも長持ちする
・バリエーションもパスタ以外にうどん、焼きそば、ラーメンなどがある

とにかく欲しいと思ってもすんなり近所で手に入らなかったりするのが米粉のおいしい麺。それがリーズナブルで味も良いとなるとストックしていたら役に立つ一品。

色々試してみないと分からない事が多い

これらの食品ってやはり試してみないと分からない事が多い。米粉だからこんな感じだろうと思っても、それでも同じ米粉パンでも作り方によって全然違ったり。きっと世の中にはニッポンハムの米粉パンより美味しいものは沢山あるだろう。

でも、入手のしやすさという点から考えると、インターネットが使える環境があれば誰でも普通に美味しいものが簡単に手に入るというのはアレルギーを体験した人でないと分からない事かもしれない。

まだ、他にも紹介したいものはあるけど第1弾はここまで。

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